青ヶ島・奇跡の塩、ひんぎゃの塩がリニューアルしました。黒潮の海水を、青ヶ島特有の地熱である「ひんぎゃ」を用いて、低温でゆっくりじっくり濃縮します。

ひんぎゃの塩の成分は他の塩と比べマグネシウムとカルシウムが多いのが特徴。なにより食を引き立てる塩として世界中のシェフからの評価も高く販売したら即売も珍しくありません。

そんな青ヶ島の味をぜひご家庭でもご堪能ください。